열무김치 담그는법 - 자취생 김치로 좋은 열무김치
여름에 더 맛있는 열무김치 담그는 법 여름 되면 얼음 동동 띄운 김치말이 국수도 먹고, 배추김치도 물론 맛있지만 역시 열무김치에 손이 많이 가는데요. 배추김치보다 간편해서 자취생이 해먹기도 좋은 열무김치 어떻게 담그는지 알아볼게요. 준비물 및 재료 열무김치 담을 저장용기 메인 재료 : 열무 한 단, 굵은소금, 양파 반 개, 파(쪽파나 대파 조금), 통깨, 풋고추(생략 가능) 양념 재료 : 고춧가루 10스푼, 매실청 1스푼(없으면 생략), 양파 조금, 설탕 1스푼, 다진 마늘 2스푼, 새우젓 1스푼, 액젓 8스푼, 밀가루 풀(밀가루 2스푼+물 한 컵 끓이기), 배 조금(생략 가능), 사과도 생략 가능하지만 있으면 넣기. 간략한 열무김치 담그는 법 열무 다듬어서 씻고 굵은소금에 약 1시간가량 절이기. 양념에..
2023. 7. 13.
